Que semer à Paris en août
En août, il fait en moyenne 20 °C à Paris, autour de 15 °C la nuit.
Les nuits de gel sont habituelles entre novembre et mars : les dernières gelées tombent en général en mars.
La nuit la plus froide d'un hiver normal : −5 °C.
Mois chauds (15 °C ou plus en moyenne) : juin à septembre.
À semer en pleine terre
- Oignon (Allium cepa)
- Betterave (Beta vulgaris)
- Chicorée (Cichorium intybus)
- Fenouil (Foeniculum vulgare)
- Laitue (Lactuca sativa)
- Radis (Raphanus sativus)
- Concombre (Cucumis sativus)
- Haricot (Phaseolus vulgaris)
- Pois (Pisum sativum)
- Fève (Vicia faba)
- Navet (Brassica rapa)
- Rutabaga (Brassica napus)
- Sarriette vivace (Satureja montana)
- Moutarde brune (Brassica juncea)
- Coriandre (Coriandrum sativum)
- Pourpier (Portulaca oleracea)
- Arroche des jardins (Atriplex hortensis)
- Souci officinal (Calendula officinalis)
- Cresson alénois (Lepidium sativum)
- Échinacée pourpre (Echinacea purpurea)
- Coquelicot (Papaver rhoeas)
- Grande Capucine (Tropaeolum majus)
- Cerfeuil à bulbe (Chaerophyllum bulbosum)
- Kiwano (Cucumis metuliferus)
À semer à l'abri
En godets ou en caissettes au chaud, à repiquer plus tard.
Nouveau le mois prochain, en septembre
- Ciboulette (Allium schoenoprasum)
- Épinard (Spinacia oleracea)
- Quinoa (Chenopodium quinoa)
- Ciboulette chinoise (Allium tuberosum)
- Bourrache officinale (Borago officinalis)
- Chrysanthème des jardins (Glebionis coronaria)
- Avoine (Avena sativa)
- Seigle (Secale cereale)
- Lupin à feuilles étroites (Lupinus angustifolius)
- Trèfle blanc (Trifolium repens)
- Cerfeuil (Anthriscus cerefolium)
- Fraisier des bois (Fragaria vesca)
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Mois par mois
Calculé d'après les dix dernières années du climat de Paris et les besoins de chaque plante : température de germination, limite de gel et délai de récolte.