Sainfoin faux-vesce (Hedysarum vicioides)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Plein soleil
- Limite de gel
- â40 °C
Culture
Facile Ă cultiver dans un sol de jardin ordinaire en situation ensoleillĂ©e, prĂ©fĂ©rant une terre franche sableuse, profonde et bien drainĂ©e. Les plantes supportent trĂšs mal la perturbation des racines et doivent ĂȘtre installĂ©es Ă leur emplacement dĂ©finitif dĂšs que possible. Cette espĂšce entretient une relation symbiotique avec certaines bactĂ©ries du sol ; ces bactĂ©ries forment des nodositĂ©s sur les racines et fixent l'azote atmosphĂ©rique. Une partie de cet azote est utilisĂ©e par la plante en croissance, mais une autre partie peut Ă©galement servir aux autres plantes poussant Ă proximitĂ©.
Multiplication
Semis - semer sous chĂąssis froid dĂšs maturitĂ© ou au printemps. Les graines stockĂ©es doivent ĂȘtre trempĂ©es au prĂ©alable pendant 24 heures dans de l'eau tiĂšde. Repiquer les plantules dans des pots individuels dĂšs qu'elles sont assez grandes pour ĂȘtre manipulĂ©es et les mettre en place Ă leur emplacement dĂ©finitif en Ă©tĂ©. Division au printemps. Une grande attention est requise car la plante redoute la perturbation des racines.
Usages comestibles
Racine - crue, cuite, ou séchée et moulue en poudre.
Habitat
Pentes sablonneuses à graveleuses en haute montagne ou dans les zones herbeuses des districts moins élevés du Japon.
Aire d'origine
Asie orientale - du Nord de la Corée à la Sibérie orientale.