Éléagne de Thunberg (Elaeagnus thunbergii)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Plein soleil
Culture
Nous avons très peu d'informations sur cette espèce et ignorons à quel point elle sera rustique en Grande-Bretagne. Il y a quelques jeunes plants à Kew (septembre 2000) qui ont survécu à quatre hivers en extérieur, y compris un hiver très rude ; ces plants avaient l'air sains et vigoureux et mesuraient 1,3 mètre de haut après 4 ans de croissance[K]. Les notes suivantes sont basées sur les informations générales concernant ce genre. Réussit dans la plupart des sols bien drainés. Tolère les expositions maritimes. Cette espèce est particulièrement résistante à l'armillaire. Cette espèce entretient une relation symbiotique avec certaines bactéries du sol ; ces bactéries forment des nodosités sur les racines et fixent l'azote atmosphérique. Une partie de cet azote est utilisée par la plante en croissance, mais une partie peut également être utilisée par d'autres plantes poussant à proximité. Excellente plante compagne, lorsqu'elle est cultivée dans les vergers, elle peut augmenter les rendements des arbres fruitiers jusqu'à 10 %.
Multiplication
Graine - à semer de préférence dès sa maturité dans un châssis froid. Repiquer les jeunes plants dans des pots individuels dès qu'ils sont assez grands pour être manipulés et planter en pleine terre lorsqu'ils mesurent au moins 15 cm de hauteur. Boutures de bois semi-aoûté, de 7 à 10 cm avec un talon, en juillet/août dans un châssis. Boutures de bois mature de la croissance de l'année en cours, de 10 à 12 cm avec un talon, en octobre/novembre dans un châssis. Marcottage en septembre/octobre. Prend 12 mois.
Usages comestibles
Fruit - cru ou cuit. Le fruit doit être parfaitement mûr avant de pouvoir être consommé cru ; s'il est ne serait-ce que légèrement sous-mûr, il sera très astringent[K]. Le fruit contient une seule grosse graine[K]. Graine - crue ou cuite. Elle peut être consommée avec le fruit bien que l'enveloppe de la graine soit assez fibreuse.
Usages médicinaux
Le fruit de nombreuses espèces de ce genre est une source très riche en vitamines et minéraux, en particulier en vitamines A, C et E, en flavonoïdes et autres composés bioactifs. C'est également une source assez bonne d'acides gras essentiels, ce qui est assez inhabituel pour un fruit. Il fait l'objet de recherches en tant qu'aliment capable de réduire l'incidence du cancer ainsi que comme moyen d'arrêter ou d'inverser la croissance des cancers.
Habitat
Inconnu
Aire d'origine
Asie de l'Est - Chine du Sud.