Que semer à Marseille en février
En février, il fait en moyenne 8 °C à Marseille, autour de 4 °C la nuit.
Les nuits de gel sont habituelles entre décembre et février : les dernières gelées tombent en général en février.
La nuit la plus froide d'un hiver normal : −3 °C.
Mois chauds (15 °C ou plus en moyenne) : avril à octobre.
À semer en pleine terre
- Oignon (Allium cepa)
- Betterave (Beta vulgaris)
- Chicorée frisée (Cichorium endivia)
- Chicorée (Cichorium intybus)
- Fenouil (Foeniculum vulgare)
- Laitue (Lactuca sativa)
- Radis (Raphanus sativus)
- Chou (Brassica oleracea)
- Ciboulette (Allium schoenoprasum)
- Carotte (Daucus carota)
- Pois (Pisum sativum)
- Épinard (Spinacia oleracea)
- Fève (Vicia faba)
- Navet (Brassica rapa)
- Rutabaga (Brassica napus)
- Panais (Pastinaca sativa)
- Salsifis (Tragopogon porrifolius)
- Quinoa (Chenopodium quinoa)
- Sarriette vivace (Satureja montana)
- Moutarde brune (Brassica juncea)
- Ciboulette chinoise (Allium tuberosum)
- Bourrache officinale (Borago officinalis)
- Souci officinal (Calendula officinalis)
- Cresson alénois (Lepidium sativum)
À semer à l'abri
En godets ou en caissettes au chaud, à repiquer plus tard.
- Melon (Cucumis melo)
- Céleri (Apium graveolens)
- Tomate (Solanum lycopersicum)
- Poivron (Capsicum annuum)
- Persil (Petroselinum crispum)
- Pastèque (Citrullus lanatus)
- Ciboule (Allium fistulosum)
- Concombre (Cucumis sativus)
- Potiron (Cucurbita maxima)
- Courgette (Cucurbita pepo)
- Aubergine (Solanum melongena)
- Maïs (Zea mays)
- Basilic (Ocimum basilicum)
- Soja (Glycine max)
- Tournesol (Helianthus annuus)
- Amarante paniculée (Amaranthus hypochondriacus)
- Armoise annuelle (Artemisia annua)
- Arroche des jardins (Atriplex hortensis)
- Millet des oiseaux (Setaria italica)
- Aubergine écarlate (Solanum aethiopicum)
- Tétragone cornue (Tetragonia tetragonioides)
- Échinacée pourpre (Echinacea purpurea)
- Camomille matricaire (Matricaria chamomilla)
- Millet coracan (Eleusine coracana)
Nouveau le mois prochain, en mars
- Haricot (Phaseolus vulgaris)
- Célosie (Celosia argentea)
- Gombo (Abelmoschus esculentus)
- Amarante Rouge (Amaranthus cruentus)
- Coriandre (Coriandrum sativum)
- Calebasse (Lagenaria siceraria)
- Amarante tricolore (Amaranthus tricolor)
- Aneth (Anethum graveolens)
- Ocimum americanum
- Origan (Origanum vulgare)
- Piment chinois (Capsicum chinense)
- Millet (Panicum miliaceum)
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Mois par mois
Calculé d'après les dix dernières années du climat de Marseille et les besoins de chaque plante : température de germination, limite de gel et délai de récolte.