Céleri-rave (Apium graveolens)

EspÚce Céleri (Apium graveolens)

Céleri-rave (Apium graveolens)
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Le céleri-rave ou cÚleri-rave est une variété de plantes à fleurs de la famille des Apiacées et de la tribu des Apieae. Cette plante herbacée est bisannuelle. Elle est cultivée comme plante potagÚre pour la base de sa tige tubérisée consommée comme légume. C'est une variété de céleri.

En bref

Cycle de vie
Bisannuelle
Température de germination
4,4–29,4 °C
Température idéale de germination
21,1 °C
Durée de germination
14–21 jours
Délai avant récolte
80–130 jours
Limite de gel
−4 °C

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