Scirpe d'Amérique (Scirpus americanus)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil

Culture

Prospère dans tout sol humide à rétenteur d'humidité, en bordure d'étang et en eau peu profonde en plein soleil ou à mi-ombre.

Multiplication

Graine - semer sous châssis froid dès maturité dans un pot immergé dans 3 cm d'eau. Recouvrir à peine la graine de terre. La germination est généralement assez rapide. Repiquer les plants lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés et les mettre en place à leur emplacement définitif au début de l'été. Division au printemps. Très facile, les divisions plus importantes peuvent être plantées directement à leur emplacement définitif. Nous avons constaté qu'il est préférable de mettre les petites divisions en pot et de les cultiver dans un endroit légèrement ombragé sous châssis froid, en les plantant une fois qu'elles sont bien établies en été.

Usages comestibles

Racine - crue ou cuite. Riche en amidon. Tige. Épelée et consommée crue ou cuite. Base de la tige - crue ou cuite. Pollen. Riche en protéines, il peut être ajouté à la farine pour la confection de pain, gâteaux, etc. Graine - cuite. Saveur de noisette. La graine est plutôt petite et délicate à récolter et à utiliser.

Usages matériels

Les feuilles, mélangées à de l'huile, ont été frottées sur la tête d'un enfant pour rendre ses cheveux longs et épais. Les feuilles ont été utilisées pour la confection de paniers et de sacs de courses.

Habitat

Plante très localisée en Grande-Bretagne, poussant dans les marges d'étangs près de la mer à Jersey et probablement dans le Lancashire.

Aire d'origine

Sud-ouest de l'Europe, y compris la Grande-Bretagne, vers le sud et l'est depuis les Pays-Bas jusqu'à la Belgique, l'Allemagne et l'Italie.

Synonymes scientifiques Schoenoplectus americanus