Kumquat rond (Fortunella japonica)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil
Délai avant récolte: 210–365 jours
Limite de gel: −6,7 °C

Culture

Préfère une terre franche modérément lourde avec une quantité généreuse de compost et de sable ajoutée et une position très ensoleillée. Cette espèce n'est pas rustique dans les régions les plus froides du pays ; lorsqu'elle est en dormance, elle tolère des températures descendant jusqu'à environ -5°c. Les jeunes pousses au printemps, même sur les plantes matures, craignent le gel et il est donc préférable de cultiver les plantes dans une position abritée du soleil matinal[K]. Les kumquats sont largement cultivés en Chine pour leurs fruits comestibles ; il existe de nombreuses variétés nommées.

Multiplication

Semis - à semer de préférence dès qu'elle est mûre dans un endroit chaud et aéré sous serre. Lorsqu'elles sont assez grandes pour être manipulées, repiquez les plantules dans des pots individuels et cultivez-les sous serre pendant au moins leurs deux premiers hivers. Mettre en pleine terre à la fin du printemps ou au début de l'été après les dernières gelées prévues et leur donner une protection hivernale contre le froid pendant un an ou deux.

Usages comestibles

Fruit - généralement cuit et utilisé dans les gelées, confitures, etc.

Usages médicinaux

La plante est antiphlogistique, antivineuse, carminative, déodorante, stimulante.

Usages matériels

Les feuilles fraîches et les jeunes rameaux produisent 0,21% d'huile essentielle qui pourrait être adaptée à la parfumerie.

Habitat

Non connue à l'état véritablement sauvage.

Aire d'origine

Asie de l'Est - Chine, Japon.

Synonymes scientifiques Citrus japonica