Aubépine ascendante (Crataegus acclivis)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil
Limite de gel: −28,9 °C

Culture

Une plante très facile à cultiver, elle préfère un sol limoneux bien drainé et retenant l'humidité, mais elle n'est pas du tout difficile. Les plantes sont rustiques jusqu'à au moins -18 °C. Nous avons très peu d'informations spécifiques sur cette plante, et elle n'est considérée par la plupart des botanistes que comme une forme de C. pedicellata. Cependant, un arbre vu à Kew au début de septembre 1997 présentait une bonne récolte de fruits presque mûrs. Ce fruit était plus allongé que celui de C. pedicellata et était également mûr environ 4 semaines avant cette espèce [K]. S'hybride librement avec d'autres membres de ce genre. Les arbres issus de semis mettent de 5 à 8 ans avant de commencer à porter des fruits, bien que les arbres greffés fleurissent souvent abondamment dès leur troisième année [K]. Les fleurs ont une odeur fétide rappelant un peu le poisson en décomposition. Cela attire les moucherons qui sont le principal moyen de pollinisation. Lorsqu'elles viennent de s'ouvrir, les fleurs ont un parfum plus agréable aux notes de fond balsamiques. Les plantules ne doivent pas être laissées en pépinière pendant plus de 2 ans sans être repiquées.

Multiplication

Graine - il est préférable de la semer dès qu'elle est mûre en automne sous châssis froid, certaines graines germeront au printemps, bien que la plupart prendront probablement une année de plus. Les graines stockées peuvent être très lentes et erratiques à germer, elles doivent être stratifiées à chaud pendant 3 mois à 15 °C puis stratifiées à froid pendant 3 autres mois à 4 °C. Si vous ne cultivez que de petites quantités de plantes, il est préférable de mettre les plantules en pots dès qu'elles sont assez grandes pour être manipulées et de les cultiver dans des pots individuels pendant leur première année, en les plantant à la fin du printemps dans des pépinières ou à leur emplacement définitif. Si vous cultivez de plus grandes quantités, il est peut-être préférable de les semer directement à l'extérieur en pépinière, mais avec une protection contre les souris et autres créatures granivores. Cultivez-les en pépinière jusqu'à ce qu'elles soient assez grandes pour être plantées, mais taillez les racines par le dessous si elles doivent rester en place pendant plus de deux ans.

Usages comestibles

Fruit - cru ou cuit [K]. Le fruit mûrit au début de septembre, il mesure environ 18 mm de long avec une chair agréablement sucrée et juteuse et constitue un excellent fruit de dessert [K]. Le fruit contient jusqu'à 5 graines au centre, celles-ci collent généralement ensemble et l'effet est donc semblable à celui de manger une cerise avec sa seule grosse graine [K].

Usages médicinaux

Bien qu'aucune mention spécifique n'ait été observée pour cette espèce, les fruits et les fleurs de nombreuses aubépines sont bien connus dans la médecine populaire à base de plantes comme tonique cardiaque et la recherche moderne a confirmé cet usage. Les fruits et les fleurs ont un effet hypotenseur en plus d'agir comme un tonique cardiaque direct et doux.

Habitat

Berges de ruisseaux et gorges abruptes.

Aire d'origine

Nord-est de l'Amérique du Nord - de New York aux frontières du sud du Canada.

À éloigner

Genévrier d'Afrique (Juniperus procera)