Citronnier Meyer (Citrus x meyeri)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Plein soleil
- Limite de gel
- −6,7 °C
Culture
Préfère un limon modérément lourd additionné d'une quantité généreuse de compost et de sable, ainsi qu'une exposition très ensoleillée. C'est le citronnier le plus rustique. Un petit à moyen arbre étalé, il est presque sans épines, rustique et productif. Par greffage sur des espèces plus rustiques telles que C. aurantium, C. ichangensis ou Poncirus trifoliata, le citronnier devient plus tolérant au froid et sa zone climatique peut être quelque peu élargie. Les fleurs sont agréablement parfumées. Les plantes n'aiment pas la perturbation des racines et doivent donc être installées à leur emplacement définitif dès leur plus jeune âge. Si vous les cultivez en pot, il faut faire très attention lors du rempotage dans des conteneurs plus grands.
Multiplication
Il est préférable de semer les graines en serre dès maturité après les avoir rincées abondamment. Lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés, repiquez les jeunes plants dans des pots individuels et cultivez-les en serre pendant au moins trois saisons de croissance avant de les tenter en extérieur. Plantez-les en été et protégez-les du froid pour leurs premiers hivers en extérieur. Boutures de bois semi-aoûté, juillet/août sous châssis. Cette espèce se multiplie facilement par bouturage. Marcottage en octobre.
Usages comestibles
Fruit - cru ou cuit. L'écorce séchée du fruit est souvent utilisée comme arôme dans les gâteaux, etc. Les feuilles séchées sont parfois mélangées à des feuilles de thé pour servir d'arôme. Une huile essentielle tirée de l'écorce est utilisée comme arôme alimentaire. Les fleurs sont consommées dans les crèmes glacées, les beignets, les confitures, etc.
Usages médicinaux
Les citrons constituent un excellent médicament préventif et ont un large éventail d'utilisations dans la pharmacie familiale. Le fruit est riche en vitamine C, ce qui aide le corps à combattre les infections et à prévenir ou traiter le scorbut. Bien que le fruit soit très acide, une fois consommé, il a un effet alcalinisant sur l'organisme. La peau du fruit mûr est carminative et stomachique. L'huile essentielle extraite de la peau du fruit est fortement rubéfiante et, lorsqu'elle est prise par voie interne à faible dose, possède des propriétés stimulantes et carminatives. L'écorce de la tige est amère, stomachique et tonique. Une huile essentielle extraite de l'écorce du fruit est utilisée en aromathérapie. Son mot-clé est « Rafraîchissant ». Les espèces de Citrus contiennent un large éventail de principes actifs et la recherche est toujours en cours pour leur trouver des utilisations. Elles sont riches en vitamine C, en bioflavonoïdes, en acides et en huiles volatiles. Elles contiennent également des coumarines telles que le bergaptène qui sensibilise la peau à la lumière du soleil. Le bergaptène est parfois ajouté aux produits de bronzage car il favorise la pigmentation de la peau, bien qu'il puisse provoquer des dermatites ou des réactions allergiques chez certaines personnes. Les bioflavonoïdes contenus dans le fruit aident à renforcer la paroi interne des vaisseaux sanguins, en particulier les veines et les capillaires, et aident à contrer les varices et la fragilité capillaire.
Usages matériels
Une huile semi-séchant obtenue à partir de la graine est utilisée dans la fabrication du savon. Une huile essentielle tirée de l'écorce est utilisée comme arôme alimentaire ainsi qu'en parfumerie et en médecine. Une huile essentielle obtenue à partir des feuilles et des jeunes rameaux est appelée « essence de petit-grain ». Les rendements sont d'environ 0,4 %. L'écorce de fruit séchée a été utilisée comme répulsif contre les insectes dans l'armoire à vêtements. Le jus du fruit est utilisé pour polir le bronze et d'autres métaux qui ont été négligés. Bois - joliment veiné, il prend un beau poli.
Habitat
Inconnu à l'état sauvage.
Aire d'origine
L'habitat d'origine est obscur, la plante est probablement un hybride impliquant C. limon x C. sinensis.