Oranger doux (Citrus sinensis)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Plein soleil
- Limite de gel
- −6,7 °C
Culture
Préfère un limon modérément lourd additionné d'une quantité généreuse de compost et de sable, ainsi qu'une exposition très ensoleillée. L'oranger doux est largement cultivé pour ses fruits comestibles dans les zones tempérées chaudes et tropicales, il existe de nombreuses variétés nommées. La jeune pousse au printemps, même sur les plantes matures, craint le gel, il est donc préférable de cultiver les plantes dans un endroit abrité du soleil matinal[K]. Les fleurs sont agréablement parfumées. Les plantes n'aiment pas la perturbation des racines et doivent donc être installées à leur emplacement définitif dès leur plus jeune âge. Si vous les cultivez en pot, il faut faire très attention lors du rempotage dans des conteneurs plus grands.
Multiplication
Il est préférable de semer les graines en serre dès maturité après les avoir rincées abondamment. Lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés, repiquez les jeunes plants dans des pots individuels et cultivez-les en serre pendant au moins trois saisons de croissance avant de les tenter en extérieur. Plantez-les en été et protégez-les du froid pour leurs premiers hivers en extérieur. Boutures de bois semi-aoûté, juillet/août sous châssis. Marcottage en octobre.
Usages comestibles
Fruit - cru. Doux et délicieux. L'écorce du fruit est souvent utilisée comme arôme dans les gâteaux, etc., ou transformée en marmelade. Fleurs - cuites comme légume ou infusées en thé.
Usages médicinaux
Les espèces de Citrus contiennent un large éventail de principes actifs et la recherche est toujours en cours pour leur trouver des utilisations. Elles sont riches en vitamine C, en flavonoïdes, en acides et en huiles volatiles. Elles contiennent également des coumarines telles que le bergaptène qui sensibilise la peau à la lumière du soleil. Le bergaptène est parfois ajouté aux produits de bronzage car il favorise la pigmentation de la peau, bien qu'il puisse provoquer des dermatites ou des réactions allergiques chez certaines personnes. Le fruit est apéritif et purificateur du sang. Le jus de fruit est utile dans le traitement des affections biliaires et de la diarrhée biliaire. L'écorce du fruit est carminative et tonique. L'écorce séchée est utilisée dans le traitement de l'anorexie, des rhumes, de la toux, etc.
Usages matériels
Une huile semi-séchant obtenue à partir de la graine est utilisée dans la fabrication du savon. Une huile essentielle tirée de l'écorce est utilisée comme arôme alimentaire ainsi qu'en parfumerie et en médecine.
Habitat
L'habitat d'origine est obscur, il s'agit probablement d'un hybride introgressey de C. maxima x C. reticulata.
Aire d'origine
L'aire d'origine est obscure, peut-être en Asie dans le sud de la Chine et au Vietnam.