Ansérine hybride (Chenopodium hybridum)

En bref

Cycle de vie: Annuelle
Exposition: Plein soleil

Culture

Nous avons très peu d'informations sur cette espèce et ne savons pas si elle poussera bien en Grande-Bretagne, mais elle devrait réussir comme annuelle semée au printemps. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Plante facile à cultiver, réussissant dans la plupart des sols mais n'appréciant pas l'ombre.

Multiplication

Graine - semer au printemps en place. La plus grande partie de la graine germe généralement en quelques jours après le semis.

Usages comestibles

Feuilles - cuites et consommées comme des épinards. Probablement utilisées comme herbe potagère. Les feuilles crues ne doivent être consommées qu'en petites quantités, voir les notes ci-dessus sur la toxicité. Graine - cuite. Réduite en poudre et mélangée à du blé ou d'autres céréales pour faire du pain, etc. La graine est petite et délicate à manipuler, elle doit être trempée dans l'eau toute une nuit et soigneusement rincée avant d'être utilisée afin d'éliminer les saponines.

Usages médicinaux

Analgésique.

Usages matériels

Des colorants dorés/verts peuvent être obtenus à partir de la plante entière.

Habitat

Bois rocheux, buissons, clairières et terrains vagues en Amérique du Nord.

Aire d'origine

Europe, Asie, Amérique du Nord - du Canada à la Californie.

Synonymes scientifiques Chenopodiastrum hybridum