Caryer de Caroline du Sud (Carya carolinae-septentrionalis)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil

Culture

Préfère un limon profond et rétenteur d'humidité dans un endroit ensoleillé et abrité, nécessitant un bon été pour un développement optimal. Les plantes ont une forte racine pivotante et doivent être plantées à leur emplacement définitif dès que possible. Les arbres tardent à débourrer (généralement de fin mai à juin) et perdent leurs feuilles tôt en automne (généralement en octobre). Les plantes de ce genre sont particulièrement résistantes à la pourriture racinaire (armillaire). La plupart des espèces de ce genre ont une aire de répartition assez large et, afin de trouver des arbres mieux adaptés à ce pays, il convient de rechercher des graines provenant des provenances les plus appropriées. Cette espèce peut ne pas être distincte de C. ovata. Les arbres sont autofertiles mais des récoltes plus importantes de graines de meilleure qualité sont produites si une pollinisation croisée a lieu.

Multiplication

Graine - nécessite une période de stratification par le froid. Il est préférable de la semer dans un châssis froid dès qu'elle est mûre (une bouteille en plastique dont le haut et le bas ont été retirés et munie d'un treillis métallique sur le dessus pour éloigner les souris est idéale).

Usages comestibles

Graine - crue ou cuite. La graine mûrit à la fin de l'automne et, lorsqu'elle est conservée dans sa coque dans un endroit frais, se conservera pendant au moins 6 mois[K].

Usages matériels

Bois - dur, solide, très tenace. Utilisé pour les manches d'outils et constitue également un très bon combustible, dégageant une grande chaleur.

Habitat

Collines calcaires sèches, fonds de rivières et bois bas plats souvent inondés, en particulier dans les sols argileux.

Aire d'origine

Sud-est de l'Amérique du Nord - du Delaware à la Géorgie et au Tennessee.