Asperge stipulée (Asparagus stipularis)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Plein soleil
Culture
Nous avons trĂšs peu d'informations sur cette espĂšce et ne savons pas si elle sera rustique en Grande-Bretagne, bien qu'Ă en juger par son aire d'origine, elle pourrait rĂ©ussir en extĂ©rieur au moins dans les rĂ©gions les plus douces de ce pays. Les notes suivantes sont basĂ©es sur les besoins gĂ©nĂ©raux du genre. Cultivation facile dans toute bonne terre de jardin. Les fleurs sont dĂ©licieusement parfumĂ©es et diffusent leur odeur dans le jardin. DioĂŻque. Des pieds mĂąles et femelles doivent ĂȘtre cultivĂ©s si l'on souhaite obtenir des graines.
Multiplication
Graines - faire tremper 12 heures dans de l'eau tiĂšde, puis semer au printemps ou dĂšs que les graines sont mĂ»res au dĂ©but de l'automne en serre. La germination prend gĂ©nĂ©ralement 3 Ă 6 semaines Ă 25°C. Repiquer les plantules dans des pots individuels lorsqu'elles sont assez grandes pour ĂȘtre manipulĂ©es et les cultiver dans un endroit ensoleillĂ© en serre pour leur premier hiver. Les planter Ă leur emplacement dĂ©finitif Ă la fin du printemps ou au dĂ©but de l'Ă©tĂ©[K]. Division au dĂ©but du printemps lorsque la plante commence Ă pousser.
Usages comestibles
Jeunes pousses. Aucun autre détail n'est fourni, mais il est probable qu'elles soient cuites et consommées comme les asperges[K].
Habitat
Endroits secs, vignobles.
Aire d'origine
Sud de l'Europe jusqu'à l'Afrique du Nord - Méditerranée.
Dans le mĂȘme genre
- Asperge (Asparagus officinalis)
- Asperge d'Abyssinie (Asparagus abyssinicus)
- Asperge sauvage (Asparagus acutifolius)
- Asperge ascendante (Asparagus adscendens)
- Asperge blanche sauvage (Asparagus albus)
- Asperge sans feuilles (Asparagus aphyllus)
- Asperge de Cochinchine (Asparagus cochinchinensis)
- Asperge de Dahurie (Asparagus dauricus)