Asperge à allure de fougère (Asparagus filicinus)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil
Limite de gel: −12,2 °C

Culture

Cultivation facile dans toute bonne terre de jardin. Les plantes sont rustiques jusqu'entre -10 et -15°C. Dioïque. Des pieds mâles et femelles doivent être cultivés si l'on souhaite obtenir des graines.

Multiplication

Graines - faire tremper 12 heures dans de l'eau tiède, puis semer au printemps ou dès que les graines sont mûres au début de l'automne en serre. La germination prend généralement 3 à 6 semaines à 25°C. Repiquer les plantules dans des pots individuels lorsqu'elles sont assez grandes pour être manipulées et les cultiver dans un endroit ensoleillé en serre pour leur premier hiver. Les planter à leur emplacement définitif à la fin du printemps ou au début de l'été[K]. Division au début du printemps lorsque la plante commence à pousser.

Usages comestibles

Jeunes pousses - cuites.

Usages médicinaux

La racine séchée est antipyrétique, antitussive, diurétique, expectorante, stomachique, stimulante pour le système nerveux et tonique.

Habitat

Sols meubles riches en humus dans les forêts, entre 1700 et 2700 mètres dans l'Himalaya.