Ail resplendissant (Allium splendens)

En bref

Exposition: Plein soleil
Limite de gel: −28,9 °C

Culture

Préfère une exposition ensoleillée dans un sol léger et bien drainé. Les bulbes doivent être plantés assez profondément. Cette espèce est étroitement apparentée à Allium lineare. Pousse bien avec la plupart des plantes, en particulier les roses, les carottes, les betteraves et la camomille, mais il inhibe la croissance des légumineuses. Les membres de ce genre sont rarement, voire jamais, incommodés par les cerfs brouteurs.

Multiplication

Graine - semis au printemps sous châssis froid. Repiquer les plantules dans des pots individuels lorsqu'elles sont assez grandes pour être manipulées ; si vous souhaitez produire des touffes plus rapidement, mettez trois plantes dans chaque pot. Cultivez-les en serre pendant au moins leur premier hiver et plantez-les à leur emplacement définitif au printemps, une fois qu'elles poussent vigoureusement et sont assez grandes. Division au printemps. Très facile, les plantes se divisent avec succès à tout moment de la saison de végétation et les divisions peuvent être plantées directement à leur emplacement définitif si nécessaire.

Usages comestibles

Bulbe - cru, cuit ou mariné. Feuilles - crues ou cuites. Fleurs - crues. Utilisées comme garniture sur les salades.

Usages médicinaux

Bien qu'aucune mention spécifique d'usages médicinaux n'ait été observée pour cette espèce, les membres de ce genre constituent en général des ajouts très sains à l'alimentation. Ils contiennent des composés soufrés (qui leur donnent leur saveur d'oignon) et, lorsqu'ils sont ajoutés régulièrement à l'alimentation, ils aident à réduire le taux de cholestérol sanguin, agissent comme un tonique pour le système digestif et tonifient également le système circulatoire[K].

Usages matériels

Le jus de la plante est utilisé comme répulsif contre les mites. La plante entière est réputée repousser les insectes et les taupes.