Ail de Ruhmer (Allium ruhmerianum)

En bref

Exposition: Plein soleil

Culture

Nous avons très peu d'informations sur cette espèce et ne savons pas si elle sera rustique en Grande-Bretagne, bien qu'à en juger par son aire d'origine, elle pourrait réussir en plein air au moins dans les régions les plus douces du pays. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Préfère une exposition ensoleillée dans un sol léger et bien drainé. Les bulbes doivent être plantés assez profondément. Pousse bien avec la plupart des plantes, en particulier les roses, les carottes, les betteraves et la camomille, mais il inhibe la croissance des légumineuses. Les membres de ce genre sont rarement, voire jamais, incommodés par les cerfs brouteurs.

Multiplication

Graine - semis au printemps sous châssis froid. Repiquer les plantules dans des pots individuels lorsqu'elles sont assez grandes pour être manipulées ; si vous souhaitez produire des touffes plus rapidement, mettez trois plantes dans chaque pot. Cultivez-les en serre pendant au moins leur premier hiver et plantez-les à leur emplacement définitif au printemps, une fois qu'elles poussent vigoureusement et sont assez grandes. Division au printemps. Les plantes se divisent avec succès à tout moment de la saison de végétation ; empoter les divisions sous châssis froid ou en serre jusqu'à ce qu'elles poussent bien, puis les planter à leur emplacement définitif.

Usages comestibles

Bulbe - cru ou cuit. Feuilles - crues ou cuites. Fleurs - crues. Utilisées comme garniture sur les salades.

Usages médicinaux

Bien qu'aucune mention spécifique d'usages médicinaux n'ait été observée pour cette espèce, les membres de ce genre constituent en général des ajouts très sains à l'alimentation. Ils contiennent des composés soufrés (qui leur donnent leur saveur d'oignon) et, lorsqu'ils sont ajoutés régulièrement à l'alimentation, ils aident à réduire le taux de cholestérol sanguin, agissent comme un tonique pour le système digestif et tonifient également le système circulatoire[K].

Usages matériels

Le jus de la plante est utilisé comme répulsif contre les mites. La plante entière est réputée repousser les insectes et les taupes.