Ail de Gray (Allium grayi)

En bref

Exposition: Plein soleil

Culture

Nous disposons de très peu d'informations sur cette espèce et ignorons si elle sera rustique en Grande-Bretagne, bien que, à en juger par son aire d'origine, elle devrait réussir en extérieur dans la plupart des régions du pays. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Préfère une exposition ensoleillée dans un sol léger et bien drainé. Les bulbes doivent être plantés assez profondément. Pousse bien avec la plupart des plantes, en particulier les roses, les carottes, la betterave et la camomille, mais il inhibe la croissance des légumineuses. Les membres de ce genre sont rarement, voire jamais, incommodés par les cerfs qui broutent.

Multiplication

Graine - semis au printemps sous châssis froid. Repiquer les jeunes plants dans des pots individuels lorsqu'ils sont assez grand pour être manipulés ; si vous souhaitez produire des touffes plus rapidement, placez trois plantes dans chaque pot. Cultivez-les en serre pendant au moins leur premier hiver et plantez-les à leur emplacement définitif au printemps, une fois qu'ils poussent vigoureusement et sont assez grands. Division au printemps. Les plantes se divisent avec succès à tout moment de la saison de croissance ; empoter les divisions sous châssis froid ou en serre jusqu'à ce qu'elles poussent bien, puis les planter à leur emplacement définitif.

Usages comestibles

Bulbe - cru ou cuit. Feuilles - crues ou cuites. Fleurs - crues. Utilisées comme garniture sur les salades.

Usages médicinaux

Une décoction du bulbe est rafraîchissante et dépurative.

Usages matériels

Le jus de la plante est utilisé comme répulsif antimite. La plante entière est réputée repousser les insectes et les taupes.