Salsifis ondulé (Scorzonera undulata)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil

Sources Practical Plants (Cycle de vie, Exposition)

Culture

Nous avons très peu d'informations sur cette espèce et ne savons pas si elle sera rustique en Grande-Bretagne, bien qu'à en juger par son aire de répartition d'origine, elle devrait réussir à l'extérieur dans la plupart des régions du pays. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Réussit dans tout sol au soleil ou à mi-ombre.

Multiplication

Graine - semis au printemps en serre. Repiquer les plantules dès qu'elles sont assez grandes pour être manipulées dans des pots relativement profonds pour s'adapter à la racine pivotante. Si la croissance est bonne, planter au début de l'été, sinon les cultiver en serre pendant leur premier hiver et les planter à la fin du printemps de l'année suivante. Division en automne ou au début de la croissance au printemps. Les divisions plus importantes peuvent être plantées directement à leur emplacement définitif. Nous avons constaté qu'il valait mieux empoter les plus petites divisions et les cultiver dans un endroit légèrement ombragé sous châssis froid, en les plantant une fois qu'elles sont bien établies en été.

Usages comestibles

Racine - cuite. Fleurs - crues.

Habitat

Sols calcaires dans les collines.

Aire d'origine

Sud de l'Europe - Sud de l'Italie.

Dans le même genre

Tout le genre Scorsonère (Scorzonera)