Millet perlé (Pennisetum glaucum)
En bref
- Cycle de vie
- Annuelle
- Exposition
- Plein soleil
- Délai avant récolte
- 70â90 jours
Culture
Nécessite un sol léger et bien drainé en position ensoleillée. Cultivé pour sa graine comestible dans les régions tropicales et sub-tropicales.
Multiplication
Graine - semer au printemps sous serre. Quand ils sont assez grands pour ĂȘtre manipulĂ©s, repiquer les plantules dans des pots individuels et les planter au dĂ©but de l'Ă©tĂ©.
Usages comestibles
Graine - crue ou cuite. Elle peut ĂȘtre utilisĂ©e comme du riz dans des plats sucrĂ©s ou salĂ©s, ou peut ĂȘtre moulue en poudre et utilisĂ©e comme farine pour faire du pain, du porridge, etc.
Usages médicinaux
La plante est apéritive et tonique. Les fruits ont été frottés sur des boutons de visage ouverts afin de s'en débarrasser.
Habitat
Berges de riviĂšres dans des sols sablonneux, courant comme mauvaise herbe.
Aire d'origine
Asie de l'Est - Chine.