Chicorée frisée (Cichorium endivia)
Espèce Chicorée frisée (Cichorium endivia)
La chicorée frisée est une salade couramment cultivée. Sur le plan botanique, c'est une variété de la chicorée endive dont il existe de nombreuses variétés. C'est une salade qui se cultive principalement en été et en automne.
En bref
- Cycle de vie
- Annuelle
- Température idéale de germination
- 22 °C
- Durée de germination
- 7–14 jours
- Délai avant récolte
- 29–100 jours
- Limite de gel
- −1 °C