Violette de Mandchourie (Viola mandschurica)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil
Limite de gel: −12,2 °C

Culture

Préfère un sol frais, humide, bien drainé, riche en humus, à mi-ombre ou sous une ombre tachetée, avec une protection contre les vents brûlants. Tolère les sols gréseux et calcaires mais devient chlorotique si le pH est trop élevé. Préfère un pH entre 6 et 6,5. Tous les membres de ce genre ont des feuilles et des boutons floraux plus ou moins comestibles, bien que les espèces à fleurs jaunes puissent provoquer de la diarrhée si elles sont consommées en grandes quantités.

Multiplication

Graine - à semer de préférence en automne sous châssis froid. Semer les graines stockées au début du printemps sous châssis froid. Repiquer les plantules dans des pots individuels lorsqu'elles sont assez grandes pour être manipulées et les mettre en place en été. Division en automne ou juste après la floraison. Les divisions plus grandes peuvent être plantées directement dans leur emplacement définitif, bien que nous ayons constaté qu'il est préférable de rempoter les divisions plus petites et de les cultiver à mi-ombre dans une serre ou un châssis froid jusqu'à ce qu'elles se développent bien. Les mettre en place en été ou au printemps suivant.

Usages comestibles

Jeunes feuilles et boutons floraux - crus ou cuits. Une tisane peut être préparée à partir des feuilles. Racine - cuite.

Habitat

Lieux herbeux et champs dans les zones de plaine et de colline dans tout le Japon.

Aire d'origine

Asie orientale - Chine, Japon, Corée.