Mâche à feuilles de chénopode (Valerianella chenopodifolia)
En bref
- Cycle de vie
- Annuelle
- Exposition
- Plein soleil
Culture
Nous disposons de très peu d'informations sur cette espèce et ne savons pas si elle sera rustique en Grande-Bretagne. Son aire d'origine suggère qu'elle pourra être cultivée comme une annuelle rustique, en fait il serait peut-être possible de faire un semis de fin d'été et de la cultiver comme annuelle hivernante, mais elle devrait certainement réussir à partir d'un semis de fin de printemps en place. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Préfère un sol léger et assez riche.
Multiplication
Graine - afin d'obtenir un approvisionnement continu en feuilles de salade, il est préférable de semer les graines de manière successive du début du printemps jusqu'à la fin de l'été en place. Un semis de fin d'été pourrait également réussir, ce qui fournirait des feuilles comestibles en hiver.
Usages comestibles
Jeunes feuilles - crues ou cuites.
Habitat
Prairies, bas-fonds, champs et bords de route.
Aire d'origine
Est de l'Amérique du Nord - du New Jersey et du Kansas vers le sud.