Capucine de Patagonie (Tropaeolum patagonicum)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil

Culture

Préfère un endroit ensoleillé dans un limon bien drainé, riche en humus, neutre ou légèrement acide. Cette espèce ne sera probablement pas rustique dans les régions les plus froides du pays, mais les tubercules peuvent sans doute être arrachés en automne après que la plante a été rabattue par le gel, stockés dans un endroit frais mais à l'abri du gel pendant l'hiver et plantés en avril. Plante grimpante, elle se soutient en enroulant ses pétioles autour d'autres plantes, etc. Parfois cultivée pour sa racine comestible en Amérique du Sud. Les chenilles de la piéride du chou peuvent être une nuisance et causer souvent des dégâts considérables aux feuilles.

Multiplication

Graine - semer au début du printemps en serre. Repiquer les plantules dans des pots individuels une fois qu'elles sont assez grandes pour être manipulées et les cultiver en serre pour leur premier hiver. Planter à la fin du printemps ou au début de l'été, après les dernières gelées prévues. Division des tubercules en automne ou au printemps. Dans les régions aux hivers froids, les tubercules peuvent être récoltés en automne après le dépérissement de la partie aérienne et être stockés dans un endroit frais et à l'abri du gel jusqu'à leur plantation au printemps. Boutures de tiges basales au printemps. Les empoter dans des pots individuels et les placer à mi-ombre sous châssis jusqu'à ce qu'elles soient établies. Planter au début de l'été.

Usages comestibles

Tubercule - cuit.

Habitat

Boue ou prairies humides ouvertes, en particulier dans les lacs peu profonds asséchés de manière saisonnière, entre les latitudes 42 et 54° sud.

Aire d'origine

Amérique du Sud australe - Chili, Argentine.