Triticale (Triticosecale spp)

En bref

Cycle de vie: Annuelle
Exposition: Plein soleil

Culture

Prospère sur des sols plus légers et plus secs que ceux qui conviennent au blé. Un hybride créé par l'homme, Triticum spp. x Secale cereale, il est souvent cultivé pour sa graine comestible, il existe plusieurs variétés nommées. Les plantes sont plus résistantes que le blé aux maladies du piétin échaudage et de la rouille.

Multiplication

Graine - semer en mars ou en octobre in situ, en recouvrant à peine la graine. La germination devrait avoir lieu en quelques jours.

Usages comestibles

Graine - moulue et utilisée comme farine. Les rendements peuvent être très élevés, avec des récoltes de plus de 10 tonnes par hectare atteintes[K].

Habitat

Inconnu à l'état sauvage.

Aire d'origine

Un hybride bigénérique d'origine horticole entre Triticum sp. et Secale cereale.