Ronce d'Arménie (Rubus procerus)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil
Limite de gel: −28,9 °C

Culture

Facilement cultivé dans un bon sol limoneux et bien drainé, au soleil ou à mi-ombre. Une forme de cette espèce, connue sous le nom de 'Himalayan giant', est couramment cultivée dans les zones tempérées pour son fruit comestible. Ce nom est peut-être mal appliqué. Selon le nouveau dictionnaire du jardinage de la RHS, le nom correct de la mûre 'Himalayan Giant' est R. procerus P.J.Muell., le nom R. discolor étant mal appliqué. Les plantes de ce genre sont particulièrement sensibles à l'armillaire.

Multiplication

Graine - nécessite une stratification et est de préférence semée au début de l'automne dans un châssis froid. Les graines stockées nécessitent une stratification d'un mois à environ 3 °C et sont de préférence semées le plus tôt possible dans l'année. Repiquer les jeunes plants lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés et les cultiver dans un châssis froid. Les planter à leur emplacement définitif à la fin du printemps de l'année suivante. Boutures de bois semi-aoûté, juillet/août dans un châssis. Marcottage par l'extrémité en juillet. Planter en automne. Division au début du printemps ou juste avant la chute des feuilles en automne.

Usages comestibles

Fruit - cru ou cuit en tourtes, gâteaux, etc., doté d'une saveur riche et très agréable lorsqu'il est bien mûr[K].

Usages matériels

Une teinture pourpre à bleu terne est obtenue à partir du fruit.

Habitat

Inconnu

Aire d'origine

Europe centrale.