Pomme De Prairie (Psoralea esculenta)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil
Limite de gel: −34,4 °C

Culture

Prospère dans un sol de jardin ordinaire. Les plantes tolèrent très mal la perturbation des racines ; il est préférable de les mettre en place dans leur position définitive alors qu'elles sont encore jeunes. Cette plante a été recommandée en vue d'une amélioration par la sélection et l'hybridation pour sa racine comestible. Cette espèce entretient une relation symbiotique avec certaines bactéries du sol, lesquelles forment des nodules sur les racines et fixent l'azote atmosphérique. Une partie de cet azote est utilisée par la plante en croissance, mais une autre partie peut également l'être par d'autres plantes poussant à proximité.

Multiplication

Faire tremper les graines au préalable pendant 24 heures dans de l'eau tiède, puis semer du début au milieu du printemps sous serre. Semer les graines soit dans des pots individuels, soit rempoter les jeunes plantules le plus tôt possible afin d'éviter de perturber les racines. Les cultiver en pots jusqu'à la mise en place à leur emplacement définitif. Il est généralement impossible de transplanter cette espèce sans causer de dommages fatals à la racine. Division au printemps. Avec beaucoup de soin, car la plante supporte mal la perturbation des racines. Il est pratiquement impossible de diviser cette espèce avec succès.

Usages comestibles

Racine - crue ou cuite.

Usages médicinaux

Une infusion des racines séchées a été utilisée dans le traitement de la gastro-entérite, des maux de gorge et des affections thoraciques.

Usages matériels

La plante est un bon stabilisateur de sol dans son environnement naturel.

Habitat

Bois rocheux et prairies, sur sols calcaires.

Aire d'origine

Amérique du Nord - Manitoba jusqu'au Dakota du Nord et au Wisconsin, vers le sud jusqu'au Missouri et au Texas.