Bambou de Simon (Pleioblastus simonii)
En bref
- Exposition
- Plein soleil
- Limite de gel
- −23,3 °C
Culture
Un bambou très facile à cultiver, il prospère dans la plupart des sols mais préfère un bon sol limoneux au soleil ou à mi-ombre. Plante très rustique, elle peut tolérer des températures descendant entre -20 et -25°C. Le rhizome est traçant et très envahissant. Les cannes sont récoltées commercialement pour leurs multiples usages au Japon. Cette espèce est particulièrement résistante à l'armillaire. Contrairement à de nombreux bambous, cette plante fleurit assez souvent et produit des graines viables, les plantes ne meurent généralement pas à la suite de cela.
Multiplication
Graine - si possible, semer en surface dès qu'elle est mûre dans une serre à environ 20°C. Les graines stockées doivent être semées dès leur réception. Ne pas laisser le terreau se dessécher. La germination a généralement lieu assez rapidement pour peu que la graine soit de bonne qualité, bien qu'elle puisse prendre 3 à 6 mois. Repiquer les plantules dans des pots individuels lorsqu'elles sont assez grandes pour être manipulées et les cultiver dans un endroit légèrement ombragé sous serre ou châssis froid jusqu'à ce qu'elles soient assez grandes pour être plantées en pleine terre, ce qui peut prendre plusieurs années. Les plantes ne fleurissent qu'à intervalles de plusieurs années et les graines sont donc rarement disponibles. Division au printemps au démarrage de la nouvelle croissance. Très facile, des cannes isolées peuvent être utilisées. Les empoter à mi-ombre dans une serre. Veiller à ce que le feuillage ne se dessèche pas - des brumisations 2 à 3 fois par jour pendant les deux premières semaines suivant la division peuvent être très utiles. Planter en pleine terre en été une fois qu'elles se développent vigoureusement.
Usages comestibles
Jeunes pousses - cuites. Elles ont une saveur très amère, cette amertume est considérablement réduite en changeant l'eau au moins une fois pendant le processus de cuisson - bien que cela élimine également pas mal de nutriments[K]. Les nouvelles pousses ont environ 20 mm de diamètre[K].
Usages matériels
Les cannes ont des parois minces mais sont extrêmement solides, elles peuvent être utilisées comme tuteurs pour les plantes, ainsi que pour des clôtures, etc. Tolérante aux expositions maritimes, très rustique et vigoureuse, cette plante constitue un bon écran visuel ou une bonne haie.
Habitat
Inconnu
Aire d'origine
Asie de l'Est - Chine, Japon. Localement naturalisé en Grande-Bretagne.