Lupin hérissé (Lupinus hirsutus)
En bref
- Cycle de vie
- Annuelle
- Exposition
- Plein soleil
Culture
Plante facile à cultiver, elle réussit dans tout sol modérément fertile en position en plein soleil. Il existe un certain doute sur ce nom. L. hirsutus a été utilisé deux fois par Linné, en 1753 pour une espèce européenne et de nouveau en 1763 pour une espèce américaine. L'espèce américaine a été renommée par la suite L. micranthus, mais nous pensons que c'est le L. hirsutus originel qui est visé dans ce rapport sur sa comestibilité. Cette espèce entretient une relation symbiotique avec certaines bactéries du sol, ces bactéries forment des nodule sur les racines et fixent l'azote atmosphérique. Une partie de cet azote est utilisée par la plante en croissance mais une partie peut également être utilisée par d'autres plantes poussant à proximité. Lors de l'élimination des restes de plantes à la fin de la saison de croissance, il est préférable de ne supprimer que les parties aériennes de la plante, en laissant les racines dans le sol pour qu'elles se décomposent et libèrent leur azote.
Multiplication
Faire tremper les graines pendant 24 heures dans de l'eau tiède et semer au milieu du printemps en place. Il peut être nécessaire de protéger les graines contre les souris. La germination devrait avoir lieu en l'espace de 2 semaines. Les graines peuvent également être semées en place jusqu'au début de l'été comme culture d'engrais vert.
Usages comestibles
Graine - cuite.
Habitat
Terrains cultivés et marges des champs.
Aire d'origine
S. Europe.