ChĂȘne lithocarpe cornĂ© (Lithocarpus corneus)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Plein soleil
Culture
Nous avons trÚs peu d'informations sur cette espÚce et ne savons pas si elle sera rustique en Grande-Bretagne. EspÚce trÚs variable avec une large répartition. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. PréfÚre un sol profond et fertile avec un drainage moyen.
Multiplication
La graine est Ă semer de prĂ©fĂ©rence dĂšs sa maturitĂ© en automne sous chĂąssis froid. Elle doit ĂȘtre protĂ©gĂ©e des souris, Ă©cureuils et autres animaux granivores. La graine a une viabilitĂ© courte mais peut ĂȘtre stockĂ©e pendant quelques mois si elle est gardĂ©e au frais et lĂ©gĂšrement humide - le bac Ă lĂ©gumes d'un rĂ©frigĂ©rateur est un bon endroit de stockage. La germination a lieu en hiver ou au dĂ©but du printemps. Lorsqu'ils sont assez grands pour ĂȘtre manipulĂ©s, repiquer les jeunes plants dans des pots individuels. Si les plantes mesurent 15 cm ou plus de hauteur d'ici l'Ă©tĂ©, elles peuvent ĂȘtre plantĂ©es Ă leur emplacement dĂ©finitif. Leur donner un bon paillis anti-mauvaises herbes et une certaine protection contre le froid pour leurs deux premiĂšres annĂ©es en extĂ©rieur. Si la croissance est insuffisante, les cultiver en serre pour leur premier hiver et les planter Ă leur emplacement dĂ©finitif Ă la fin du printemps ou au dĂ©but de l'Ă©tĂ©, aprĂšs les derniĂšres gelĂ©es prĂ©vues.
Usages comestibles
Graine - crue ou cuite. La graine peut Ă©galement ĂȘtre rĂ©duite en farine et utilisĂ©e comme Ă©paississant dans les soupes ou ĂȘtre ajoutĂ©e aux farines de cĂ©rĂ©ales lors de la fabrication du pain, etc. La graine contient probablement des tanins au goĂ»t amer. Ceux-ci peuvent ĂȘtre Ă©liminĂ©s en faisant tremper la graine dans l'eau pendant quelques jours, en changeant rĂ©guliĂšrement l'eau de trempage. Le processus peut ĂȘtre accĂ©lĂ©rĂ© en rĂ©duisant la graine en poudre avant le trempage[K].
Habitat
ForĂȘts sempervirentes Ă feuilles larges, frĂ©quentes sur les pentes ensoleillĂ©es et dans les endroits secs, rĂ©gions cĂŽtiĂšres gĂ©nĂ©ralement en dessous de 1000 mĂštres.
Aire d'origine
Asie de l'Est - du sud de la Chine au Vietnam.