Passerage intermédiaire (Lepidium intermedium)

En bref

Cycle de vie
Annuelle
Exposition
Plein soleil

Culture

Nous n'avons presque aucune information sur cette espÚce et ne savons pas si elle sera rustique en Grande-Bretagne, bien qu'à en juger par son aire d'origine, elle devrait réussir en extérieur dans la plupart des régions du pays. Cette espÚce est presque certainement un synonyme de L. virginianum. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Réussit dans la plupart des sols.

Multiplication

Graine - semis au printemps sous chĂąssis froid. Lorsqu'ils sont assez grands pour ĂȘtre manipulĂ©s, repiquer les jeunes plants dans des pots individuels et les planter en extĂ©rieur en Ă©tĂ©.

Usages comestibles

Jeunes feuilles - crues ou cuites. Une saveur piquante semblable au cresson. Graine - sĂ©chĂ©e et rĂ©duite en poudre qui peut ĂȘtre utilisĂ©e comme bouillie ou mĂ©langĂ©e Ă  des farines de cĂ©rĂ©ales pour faire du pain.

Habitat

Sol sec et découvert, bords de routes et terrains vagues.

Aire d'origine

Ouest de l'Amérique du Nord.

Dans le mĂȘme genre