Lavandin (Lavandula x intermedia)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil
Limite de gel: −28,9 °C

Culture

Réussit dans presque tous les sols pourvu qu'ils soient bien drainés et pas trop acides. Les plantes sont rustiques entre -10 et -15°C. La lavande est une plante très décorative qui est souvent cultivée dans le jardin de simples et également cultivée à l'échelle commerciale pour son huile essentielle. Plante à durée de vie limitée, elle peut être taillée pour rester propre mais il est probablement préférable de la remplacer tous les 10 ans. Excellente plante mellifère, attirant également les papillons de jour et de nuit. La lavande constitue une bonne compagne pour la plupart des plantes.

Multiplication

Graine - semer au printemps en serre en recouvrant à peine la graine. La germination prend généralement 1 à 3 mois à 15°C. Lorsqu'elles sont assez grandes pour être manipulées, repiquer les plantules dans des pots individuels et les cultiver en serre ou sous châssis froid pour leur premier hiver, puis les planter en fin de printemps après les dernières gelées prévues. Cette espèce étant un hybride, elle ne sera pas fidèlement reproductible par semis. Boutures de bois semi-aoûté de 7 à 10 cm avec un talon, en juillet/août sous châssis. Généralement très facile, un pourcentage élevé s'enracinera en quelques semaines. Les cultiver en serre pour leur premier hiver et les planter en fin de printemps après les dernières gelées prévues. Les boutures de 7 cm avec un talon réussissent presque à tout moment de l'année. Marcottage.

Usages comestibles

Les utilisations suivantes concernent L. angustifolia et doivent également s'appliquer à cet hybride :- Feuilles, pétales et sommités florizères - crues. Utilisées comme condiment dans les salades, soupes, ragoûts, etc., et trop fortes pour être utilisées en quantité[K]. Les fleurs fraîches ou séchées sont utilisées en infusion. Une huile essentielle extraite des fleurs est utilisée comme arôme alimentaire.

Usages médicinaux

Les utilisations suivantes concernent L. angustifolia et doivent également s'appliquer à cet hybride :- La lavande est un remède médicinal familial couramment utilisé. L'huile essentielle obtenue à partir des fleurs est anti-halitose, antiseptique, antispasmodique, aromatique, carminative, cholagogue, diurétique, nervine, sédative, stimulante, stomachique et tonique. L'huile essentielle est utilisée en aromathérapie. Son mot-clé est « Système immunitaire ».

Usages matériels

Les utilisations suivantes concernent l'espèce proche L. angustifolia et doivent également s'appliquer à cet hybride :- L'huile essentielle obtenue à partir des fleurs est délicatement parfumée et possède un très large éventail d'applications, tant à la maison que dans le commerce. Elle est couramment utilisée dans la fabrication de savons, de parfums de haute qualité (elle est également utilisée dans l'eau de Cologne), comme détergent et agent nettoyant, arôme alimentaire, etc. Les feuilles et fleurs aromatiques sont utilisées en pot-pourri. Les tiges florifères, une fois les fleurs retirées pour être utilisées en pot-pourri, etc., peuvent être liées en petits bouquets et brûlées comme bâtonnets d'encens. Peut être cultivée en haie basse, réagissant bien à la taille.