Lagoécie faux-cumin (Lagoecia cuminoides)

Lagoécie faux-cumin (Lagoecia cuminoides)
(c) Alenka Mihoric, some rights reserved (CC BY-NC), uploaded by Alenka Mihoric

En bref

Cycle de vie
Annuelle
Exposition
Plein soleil

Culture

Inconnu

Multiplication

Graine -

Usages comestibles

La graine peut être utilisée comme substitut du cumin. Les utilisations de la graine de cumin sont les suivantes : Graine - cuite. Chaude et aromatique, c'est un ingrédient important dans les currys, et elle est aussi souvent utilisée comme aromate dans les biscuits, les gâteaux et le pain où elle aide également à améliorer la digestion. Une huile essentielle extraite de la graine est utilisée comme arôme alimentaire.

Habitat

Inconnu

Aire d'origine

Europe - sud-est du Portugal et Bulgarie.