Foulque odorante (Hierochloe odorata)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Plein soleil
- Limite de gel
- −28,9 °C
Culture
Préfère un emplacement humide dans un sol riche, mais réussit dans la plupart des sols, y compris dans des conditions assez sèches. Les plantes ont un système racinaire traçant et peuvent se propager de manière agressive lorsqu'elles poussent dans des conditions favorables. La plante, en séchant, émet un parfum puissant de foin fraîchement coupé.
Multiplication
Graine - semis au printemps in situ en couvrant à peine la graine. La germination a généralement lieu en l'espace de 2 semaines. Si les graines sont en quantité limitée, elles peuvent être semées sous châssis froid au printemps. Dès qu'ils sont assez grands pour être manipulés, repiquez les jeunes plants dans des pots individuels et mettez-les en place au début de l'été. Division au printemps ou en été. Très simple, pratiquement n'importe quelle partie de la racine repoussera pour donner une nouvelle plante[K].
Usages comestibles
Graine - cuite. Petite et minutieuse à utiliser. Elle ne contient presque certainement pas de coumarine et devrait pouvoir être consommée sans danger. Une huile essentielle extraite des feuilles est utilisée comme arôme alimentaire dans les bonbons et les boissons non alcoolisées. Elle possède une forte saveur semblable à la vanille. Les feuilles sont ajoutées à la vodka comme aromatisant. La plante serait utilisée comme agent colorant mais aucun détail supplémentaire n'est fourni.
Usages médicinaux
Une infusion préparée à partir des feuilles est utilisée dans le traitement des fièvres, des toux, des maux de gorge, des écorchures et des infections vénériennes. La fumée des feuilles en combustion a été inhalée dans le traitement des rhumes.
Usages matériels
Les feuilles séchées sont utilisées comme encens. Les feuilles sont utilisées pour confectionner des paniers aromatiques. Les feuilles peuvent être trempées dans l'eau pour préparer une lotion capillaire tonique. Une huile essentielle distillée à partir des feuilles est utilisée en parfumerie où elle agit comme excitant et fixateur pour d'autres arômes. La plante possède un système racinaire très agressif et a été plantée pour stabiliser les berges.
Habitat
Berges humides dans quelques sites seulement en Écosse.
Aire d'origine
Europe centrale et septentrionale, y compris la Grande-Bretagne, jusqu'en Asie du Nord et en Amérique du Nord.