Tournesol sauvage (Helianthus lenticularis)

En bref

Cycle de vie: Annuelle
Exposition: Plein soleil

Culture

Réussit dans la plupart des sols dans un endroit ensoleillé. La jeune croissance est extrêmement attractive pour les limaces, les plantes peuvent y être totalement détruites[K]. Les membres de ce genre sont rarement, voire jamais, incommodés par les cervidés ou les lapins qui broutent. Probablement rien de plus que la forme sauvage du tournesol cultivé, H. annuus, elle est traitée comme une sous-espèce de celui-ci par de nombreux botanistes.

Multiplication

Graine - semis en pleine terre au milieu du printemps. Un démarrage plus hâtif peut être effectué en semant 2 à 3 graines par pot sous serre au début du printemps. Utilisez un terreau assez riche. Éclaircissez pour ne garder que la plantule la plus forte, donnez-leur un engrais liquide occasionnel pour vous assurer qu'elles ne manquent pas de nutriments et plantez-les à l'extérieur à la fin du printemps ou au début de l'été.

Usages comestibles

Graine - crue ou cuite. Une huile comestible est extraite de la graine. Les coques torréfiées, après élimination de l'amidon, ou les graines torréfiées, peuvent être utilisées pour préparer une boisson semblable au café.

Habitat

Bords de routes et terrains vagues.

Aire d'origine

Amérique du Nord - du Minnesota au Dakota du Nord, Idaho, Missouri, Texas et Californie.