Poivre de Tasmanie (Drimys lanceolata)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Mi-ombre
- Limite de gel
- −12,2 °C
Culture
Exige un sol léger sans calcaire à mi-ombre. Une espèce assez rustique, survivant à des hivers très froids dans diverses régions du pays pourvu qu'elle soit dans un endroit approprié. Toutes les parties de la plante sont très aromatiques et piquantes. Les plantes de ce genre sont particulièrement résistantes à la pourriture racinaire. Les plantes sont généralement dioïques bien que des formes monoïques et hermaphrodites soient connues. Des plantes mâles et femelles doivent généralement être cultivées si l'on souhaite obtenir des graines.
Multiplication
Graine - à semer de préférence dès maturité en automne dans une serre. Lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés, repiquer les jeunes plants dans des pots individuels et les cultiver en serre au moins pendant leur premier hiver. Les planter à leur emplacement définitif à la fin du printemps ou au début de l'été, après les dernières gelées prévues. Boutures de bois semi-aoûté, 10 à 15 cm avec talon, juillet/août sous châssis. Environ 60 % de réussite. Marcottage en mars/avril. Prend 12 mois. Boutures de bois mature de la croissance de l'année en cours avec un talon de bois plus ancien, en novembre dans un châssis froid.
Usages comestibles
Le fruit et la graine sont utilisés comme substitut du poivre et du quatre-épices, tandis qu'une autre source indique qu'ils ont un goût proche de la cannelle.
Usages médicinaux
Antiscorbutique, stomachique.
Usages matériels
Cette espèce constitue un excellent brise-vent en zone boisée, elle est largement cultivée comme haie dans les régions tempérées douces. Bois - tendre, de résistance moyenne seulement.
Habitat
Endroits humides dans les forêts de montagne et aussi dans les zones alpines jusqu'à 1500 mètres.
Aire d'origine
Australie - Nouvelle-Galles du Sud, Tasmanie et Victoria.