Cirse de Virginie (Cirsium virginianum)

En bref

Cycle de vie: Bisannuelle
Exposition: Plein soleil

Culture

Nous disposons de très peu d'informations sur cette espèce et ignorons si elle sera rustique en Grande-Bretagne, bien qu'à en juger par son aire d'origine, elle pourrait réussir en extérieur dans de nombreuses régions de ce pays. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Plante facile à cultiver, réussissant dans n'importe quel sol de jardin ordinaire dans un endroit en plein soleil.

Multiplication

Graine - semer au début du printemps ou en automne in situ. La germination a généralement lieu dans un délai de 2 à 8 semaines à 20°c.

Usages comestibles

Racine - cuite. La racine est probablement riche en inuline, un amidon qui ne peut pas être digéré par les humains. Cet amidon traverse donc directement le système digestif et, chez certaines personnes, fermente pour produire des flatulences[K].

Usages matériels

La graine de toutes les espèces de chardons produit une bonne huile par expression. Aucun détail concernant les rendements potentiels etc. n'est fourni[K].

Habitat

Pinèdes humides, sphaignes ou tourbières, bas-fonds et clairières sur la plaine côtière.

Aire d'origine

Sud-Est de l'Amérique du Nord - de la Floride au New Jersey.