Cirse épineux (Cirsium spinosum)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil

Culture

Nous disposons de très peu d'informations sur cette espèce et ne savons pas si elle sera rustique en Grande-Bretagne, bien qu'à en juger par son aire d'origine, elle devrait prospérer en extérieur dans de nombreuses régions de ce pays. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Plante facile à cultiver, prospérant dans n'importe quel sol de jardin ordinaire dans un endroit ensoleillé.

Multiplication

Graine - semer au début du printemps ou en automne en place. La germination a généralement lieu en 2 à 8 semaines à 20°C. Division au printemps ou en automne.

Usages comestibles

Racine - pelée et cuite. Elle est probablement riche en inuline, un amidon qui ne peut pas être digéré par l'humain. Cet amidon traverse donc directement le système digestif et, chez certaines personnes, fermente pour produire des flatulences[K]. Feuilles - cuites.

Usages matériels

La graine de toutes les espèces de chardons produit une bonne huile par expression. Aucun détail concernant les rendements potentiels etc. n'est fourni[K].

Habitat

Sur les pentes maritimes rocheuses et herbeuses depuis le niveau de la mer jusqu'à 100 mètres.

Aire d'origine

Asie orientale - sud du Japon.