Cirse de Chine (Cirsium chinense)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Plein soleil
Culture
Nous avons très peu d'informations sur cette espèce et ne savons pas si elle sera rustique en Grande-Bretagne, bien qu'à en juger par son aire d'origine, elle devrait réussir à l'extérieur dans de nombreuses régions de ce pays. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Une plante facile à cultiver, réussissant dans n'importe quel sol de jardin ordinaire dans une position ensoleillée.
Multiplication
Graine - semer au début du printemps ou en automne in situ. La germination a généralement lieu dans les 2 à 8 semaines à 20°c. Division au printemps ou en automne.
Usages comestibles
Racine - cuite. La racine est probablement riche en inuline, un amidon qui ne peut pas être digéré par les humains. Cet amidon traverse donc directement le système digestif et, chez certaines personnes, fermente pour produire des flatulences[K]. Jeunes feuilles - cuites.
Usages matériels
La graine de toutes les espèces de chardons donne une bonne huile par expression. Aucun détail sur les rendements potentiels etc. n'est donné[K].
Habitat
Prairies sur les pentes de montagne à des altitudes de 100 à 1600 mètres.
Aire d'origine
Asie de l'Est - Chine.
Dans le même genre
- Chardon de Vancouver (Cirsium vancouverense)
- Chardon élevé (Cirsium altissimum)
- Chardon rose (Cirsium andersonii)
- Chardon franciscain (Cirsium andrewsii)
- Chardon de l'Arizona (Cirsium arizonicum)
- Chardon de Barneby (Cirsium barnebyi)
- Chardon de Palouse (Cirsium brevifolium)
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