Cardamine de Kitaibel (Cardamine kitaibelii)
En bref
- Cycle de vie
- Vivace rustique
- Exposition
- Plein soleil
- Limite de gel
- −23,3 °C
Culture
Préfère un sol humide riche en humus à l'ombre ou à mi-ombre. Cette espèce a été observée en train de croître et de prospérer dans un sol bien drainé dans un endroit légèrement ombragé à Kew[K].
Multiplication
Graines - semis au printemps sous châssis froid. La germination a généralement lieu en 1 à 3 semaines à 15°C. Lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés, repiquez les jeunes plants dans des pots individuels et cultivez-les à mi-ombre dans une serre ou un châssis froid pendant les deux premières années, puis mettez-les en place lorsqu'ils sont en repos végétatif à la fin de l'été. Division au début du printemps ou après que la plante a séché en été. Les touffes plus grandes peuvent être replantées directement à leur emplacement définitif, bien qu'il soit préférable de rempoter les plus petites touffes et de les cultiver dans un châssis froid jusqu'à ce qu'elles émettent de bonnes racines. Plantez-les au printemps.
Usages comestibles
Feuilles - crues ou cuites[K]. Une saveur douce de chou avec une pointe de cresson[K]. Fleurs - crues[K]. Une saveur douce de chou avec une pointe de cresson[K].
Habitat
Inconnu
Aire d'origine
Europe - sud de la Suisse, nord de l'Italie et Yougoslavie.
Dans le même genre
- Cardamine alpine (Cardamine bellidifolia)
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