Aster à grandes feuilles (Aster macrophyllus)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil
Limite de gel: −40 °C

Culture

Prospère dans la plupart des bonnes terres de jardin. Les plantes sont rustiques jusqu'à environ -25°C. La plante possède un système racinaire traçant et peut s'étendre librement lorsqu'elle est bien plantée. Les limaces aiment beaucoup cette plante et ont détruit des touffes pourtant assez grandes en dévorant toute la nouvelle croissance au printemps[K]. La plupart des espèces de ce genre semblent immunes aux attaques des lapins. Une plante très variable avec de nombreuses formes différentes.

Multiplication

Graines - semis en surface au printemps sous châssis froid. Ne pas laisser le terreau sécher. Une stratification au froid des graines pendant deux semaines peut améliorer les taux de germination. Dès qu'ils sont assez grands pour être manipulés, repiquer les jeunes plants dans des pots individuels et les mettre en place en été. Division au printemps ou en automne. Très facile, les divisions plus grandes peuvent être plantées directement à leur emplacement définitif tandis qu'il est préférable de mettre les touffes plus petites en pot et de les garder sous châssis froid jusqu'à ce qu'elles poussent bien. Boutures basales à la fin du printemps. Récolter les pousses lorsqu'elles mesurent environ 10 à 15 cm de long avec une bonne portion de tige souterraine. Les empoter dans des pots individuels et les conserver à l'ombre légère sous châssis froid ou en serre jusqu'à ce qu'elles racinent bien. Les mettre en place en été.

Usages comestibles

Feuilles très jeunes - cuites et consommées comme légume. Racines - cuites. Elles ont été utilisées dans des soupes.

Usages médicinaux

Les racines ont été utilisées comme médicament pour le sang. Une décoction composée des racines a été utilisée comme laxatif dans le traitement des maladies vénériennes.

Usages matériels

Les plantes peuvent être utilisées comme couvre-sol en ombre légère, formant une touffe étalée.