Angélique des montagnes (Angelica montana)

En bref

Cycle de vie: Vivace rustique
Exposition: Plein soleil

Culture

Nous avons très peu d'informations sur cette espèce et ignorons sa rusticité en Grande-Bretagne, bien qu'au vu de son aire d'origine, elle devrait réussir en extérieur dans la plupart des régions de ce pays. Les plantes sont très consommées par les animaux de pâturage domestiques en Nouvelle-Zélande. Les notes suivantes sont basées sur les besoins généraux du genre. Expose un sol profond, frais et fertile, à mi-ombre ou en plein soleil. Les plantes sont des vivaces fiables si on les empêche de monter à graine.

Multiplication

Graine - à semer de préférence sous châssis froid dès maturation, car la viabilité des graines est de courte durée. Dès que les plantules sont manipulables, les repiquer individuellement en pots et les cultiver sous châssis froid pour leur premier hiver, puis les mettre en place définitivement au printemps. Les graines peuvent également être semées en place dès qu'elles sont mûres.

Usages comestibles

Un rapport indique qu'elle est comestible et possède une saveur anisée, la partie consommée n'étant pas précisée.

Habitat

Des zones côtières aux prairies montagnardes supérieures, endroits rocheux et graveleux, vers le sud à partir du 38e parallèle sud sur les îles du Nord et du Sud.

Aire d'origine

Nouvelle-Zélande.