Akébie à cinq folioles (Akebia x pentaphylla)
En bref
- Exposition
- Plein soleil
- Limite de gel
- −28,9 °C
Culture
Exige un sol bien drainé et rétenteur d'humidité. Les plantes dormantes sont rustiques jusqu'à environ -15 °C, mais elles peuvent être un peu frileuses lorsqu'elles sont jeunes et il est préférable de leur offrir une certaine protection à cette période. La jeune pousse au printemps, même sur des plantes matures, craint le gel ; il est donc préférable de cultiver les plantes dans un endroit abrité du soleil matinal[K]. Craignant la perturbation des racines, il est conseillé soit de cultiver les plantes en conteneurs avant de les mettre en place, soit de les planter lorsqu'elles sont très jeunes. Hybride spontané, A. quinata x A. trifoliata. Les plantes sont persistantes lors des hivers doux. Peu encline à fructifier, elle nécessite probablement une certaine protection pendant la saison de floraison - une pollinisation manuelle est recommandée. Les plantes sont également probablement auto-stériles. Les plantes de ce genre sont notablement résistantes à la pourriture racinaire (armillaire).
Multiplication
Graine - à semer de préférence sous châssis froid dès maturité. Semer en surface dans un endroit lumineux ; la germination peut s'avérer très difficile. Lorsqu'ils sont assez grands pour être manipulés, repiquez les jeunes plants dans des pots individuels et cultivez-les à mi-ombre sous serre pendant au moins leur premier hiver. Mettez en place à la fin du printemps ou au début de l'été, après les dernières gelées prévues. Il s'agit d'une espèce hybride et elle ne sera donc pas fidèle au semis. Boutures de bois semi-aoûté, en juillet/août sous châssis. Des boutures de bois tendre peuvent également être prélevées au printemps. Boutures de racines, en décembre dans une serre chaude. Marcottage au début du printemps. Très facile, les plantes se marcottent généralement d'elles-mêmes ; il suffit donc de déterrer les nouveaux plants et de les installer directement à leur emplacement définitif.
Usages comestibles
Fruit - cru. Doux mais insipide. Le fruit possède une saveur délicate et une texture douce et juteuse[K]. La saveur peut être rehaussée par l'adjonction d'un peu de jus de citron. Apprécié comme curiosité, il ressemble un peu à une saucisse de couleur pourpre foncé. Les jeunes feuilles séchées constituent un substitut de thé.
Usages matériels
Les tiges écorcées sont très souples. Elles peuvent être blanchies et utilisées en vannerie.
Habitat
Bois et broussailles. Hybride spontané, A. quinata x A. trifoliata.
Aire d'origine
Asie de l'Est - Japon.